Våra ekologiska ölsorter har sitt ursprung i Stjärnsund. Polhem, Emerentia och Cronstedt är alla historiska personer som verkade i bygden på 1700-talet. Stjärnsund har länge varit en plats för idéer, hantverk och förädling. Det tar vi fasta på.
Vi krånglar inte till det, utan gör riktigt god öl med hög kvalitet. Öl som vi själva gillar.
Vårt brygghus ligger i Stjärnsund, i hjärtat av Dalarna. I ett gammalt och kulturmärkt industrihus brygger vi öl med hög kvalitet – på ett hållbart sätt. För oss är det lokala engagemanget viktigt, och vi samarbetar gärna med aktörer i bygden. Välkommen hit på en visning eller provsmakning!
Vi har fått stöd av Europeiska Jordbruksfonden för landsbygdsutveckling. Syftet med investeringen är att starta ett ölbryggeri som leder till arbetstillfällen. Målet med investeringen är att bygga om en historisk industribyggnad och starta ett ölbryggeri. Investeringen består i ombyggnation och anpassning av lokaler samt investering i bryggeriutrustning.
