Årets vinterbrygd är nu buteljerad och klar för leverans. Stjernsund Vinterbrygd är en mörk lager med tydlig maltig smak. Engelsk First Gold och amerikansk Cascade humle ger frisk smak av bl.a
Årets vinterbrygd är nu buteljerad och klar för leverans. Stjernsund Vinterbrygd är en mörk lager med tydlig maltig smak. Engelsk First Gold och amerikansk Cascade humle ger frisk smak av bl.a
Wulf New Stjernsund IPA är vår tolkning av en NEW England IPA. Bryggd på ekologisk korn och vetemalt, smaksatt med amerikanska humlesorter, låg beska och inte ett dugg filtrerad. En vinnare på
Nu har vi vår första bryggd på lokalt odlad humle liggandes på jäsning. Humlen är plockad och rensad 5 minuter från vårt brygghus. Ölstilen blir en Golden Ale och humlen är av sorten Korsta
Ett första steg mot att brygga våra öl på lokalt odlad malt är nu taget. På åkrarna runt Bysjön har det såtts och nu tröskats maltkorn av ölvännerna Anders Westman och Sven Stenlund, våra
Efter 4 veckor med installationer, utbildningar, testkörningar har vi nu fyllt våra tankar med ekologiskt öl. Våra tankar har fått namn efter sjöarna runt Stjärnsund. Vår lager Cronstedt ligger